En enklare vardag

Halloumi stroganoff

Det är värst vad vi håller på och möblerar om i matschemat på sistone. Men det är som jag alltid sagt, omväxling förnöjer… Eh nej såklart jag inte brukar säga det. Men faktum är att vi har varit lite trötta på korvgrytan på senaste och kände att vi behövde något nytt fast i samma stil. Och vad är mer som korvgryta med ris än halloumi stroganoff? Typ inget. Vi kör det här receptet från eminenta Mera vego, fast jag skippar morötterna för det är liksom en grej för mycket att skära. Det går fint ändå.

Det enda som är synd är att det är lite många kastruller involverade. Jag skulle vilja slippa koka linserna separat på något vis, men jag kan inte tillräckligt mycket om linser för att våga experimentera. Måste också lära mig att det inte går att sätta på riset och linserna på full sprutt samtidigt, då kokar de över på samma gång vilket kan bli lite svettigt eftersom det brukar tajma med att Freja absolut måste kramas just precis i detta nu.

En enklare vardag

Basgarderob för kontoret

Jag har tänkt så himla länge att jag ska utveckla det här med jobbkläderna och Excellistan. Problemet är att jag har tänkt mig att det ska involvera att jag ska fota alla kläder och det är lite svårt, minst sagt, att få tid till det när det fortfarande är dagsljus ute. Så för att det ska bli något alls så börjar jag att skriva om det så kommer det bilder framöver. Nån gång.

För er som undrar vad jag babblar om så har jag alltså en taktik för att slippa tänka på vad jag ska klä på mig, utan att för den skull gå helt Steve Jobs med endast svarta polotröjor. Under några år nu har jag haft en basgarderob som jag försöker hålla till ett minimum. Där finns neutrala plagg som jag trivs i, och så några färgklickar. Mitt jobb har ingen direkt dresscode utan jag satsar på business casual ungefär.

En dag satte jag mig ned och funderade ut alla möjliga kombinationer som det gick att ha de här plaggen i. De har jag skrivit ned i en lista som jag går efter när jag tar fram kläder på kvällen. När jag gått hela listan börjar jag om igen från början.

Det är ju inte något som är helt statiskt det här. Jag gillar ju fortfarande att shoppa! Mitt mål är att ha de här plaggen i bra kvalitet med perfekt passform, men det känns lite otajmat att lägga pengar på det nu när jag varierar så i klädstorlek. Väntar med det tills jag är klar med att få barn. Tills vidare kompletterar jag lite och byter ut titt som tätt. Jag var valt en grön nyans som jag trivs väldigt bra med, så när jag hittar något i den färgen slår jag oftast till.

Såhär ser min basgarderob ut just nu (vinterversionen):

Neutrala plagg

Grå kostymbyxor
Svarta jeans
Svart kjol
Vit skjorta
Vit topp
Svart topp
Grå flätstickad tröja
Grå kavaj
Mörkblå långärmad blus
Svarta stövletter
Svarta kängor

Färgklickar

Grön långärmad blus
Blå mönstrad kavaj
Grön topp
Ljusblå skjorta
Grön/blå flanellskjort
Mörkgrön stickad kofta

Framöver ska jag såklart även bjuda på alla kombinationer man kan ha de här kläderna i, men det får bli en cliffhanger till en annan dag.

En enklare vardag

Frukost att ta med

För att jag ska hinna med en arbetsdag utan att Freja ska behöva vara på förskolan till sent på kvällen så brukar jag oftast börja jobba himla jättetidigt. En bra dag hinner jag med bussen hemifrån 05.30. Då är det ju typ fortfarande natt och jag är inte så sugen på att äta frukost, speciellt inte som jag garanterat skulle väcka Freja om jag försökte laga till nåt hemma (ge mig ett tvåplanshus tack).

Så, jag brukar ta med mig frukost – och min vana trogen har jag hittat absolut enklast möjliga att förbereda och ta med. Såna här burkar finns överallt, mina är köpta på Ica Maxi. Jag tar en sån, häller upp frysta bär i botten, fyller upp med nån sorts yoghurt och stoppar lite müsli eller knäckebröd eller nåt i därför avsett fack på locket. Klart.

Vill man vara fancy så förbereder man flera på en gång. Det handlar egentligen bara om hur många burkar man vill köpa, för det håller sig väldigt bra i kylen. Jag är extremt kinkig med mat och bakterier och sånt och skulle lätt äta en sån här som stått i fyra dagar, så länge yoghurten är inom bäst före-datum.

En enklare vardag

6 steg mot en hanterbar inkorg

E-post är en sån där grej som är en gigantisk stressfaktor hos många, vilket är helt förståeligt. Det är ju sjukt hur mycket mail som skickas varje dag. Inte speciellt många har någon som gör en första rensning utan man får allt bara direkt ned i inkorgen. Nyhetsbrev, sånt där man bara är CC:ad men egentligen inte har något med saken att göra, automatiska utskick från olika system (looking at you, Jira) och asviktiga grejer som måste tas tag i. Gärna med en liten notifikation som ploppar upp på datorn eller telefonen direkt något nytt ramlar in. Oftast skickat med HÖG PRIORITET!

Vi ska inte ha det så. Det finns hjälp att få: en metod som kallas Inbox Zero. Inte zero som i noll mail i inkorgen – zero som i nästan noll hjärnaktivitet som upptas av den där inkorgen.

Såhär gör du för att få en första kontroll över inkorgen:

1. Skaffa dig en vettig e-postklient

Använder du Outlook, se till att du har den senaste officiella appen på telefonen (desktop är tyvärr hopplöst efter och saknar en vital funktion, mer om det senare). Använder du en webbaserad mail typ Gmail? Kolla om det finns ett webläsartillägg som kan hjälpa dig eller byt till Inbox.

2.  Arkivera

Ta reda på hur man gör för att arkivera mail i din klient. Öppna inkorgen, ta ett djupt andetag, markera allt, arkivera. Läskigt? Börja med allt som är äldre än tre veckor. Du kommer ändå inte göra något med de mailen, är de viktiga så kommer det ett nytt.

3. Stäng av notiser

Stäng av samtliga notifikationer för nya mail, både på dator och telefon. För de allra flesta existerar det inga mail som måste hanteras i realtid.

4. Sätt ett intervall

Bestäm dig för hur ofta du behöver kolla din mail. En gång i timmen under arbetstid är ganska rimligt kan jag tycka. Själv har jag andra metoder när jag jobbar som gör att det faller sig lämpligt att kolla en gång i halvtimmen. Sätt nån typ av larm om du tror du kommer ha svårt att komma ihåg.

5. Processa inboxen

Nästa gång det är dags att kolla mailen, börja från något håll, gå igenom ett och ett, gör något av följande med varje:

Radera/arkivera

Allt som du inte behöver göra något med. Sånt som bara är för info, sånt som redan är klart.

Delegera

Kan/behöver någon annan hjälpa dig? Skicka vidare och arkivera. Blir det aktuellt igen kommer svaret dyka upp i inkorgen.

Svara

Har du koll och kan svara på en gång? Gör det! Arkivera sedan.

Senarelägg

Behöver du tänka på saken? Är det inte relevant idag? Senarelägg (går tyvärr inte i Outlook på desktop än)

Gör

Ska du göra något med det här? Är det lämpligt att göra det nu? Gört. Arkivera.

6. Lita på ditt nya system

Det funkar, jag lovar. Jag har gjort det här i många år. Du kommer inte att missa något viktigt, du kommer tvärtemot att få mycket mycket bättre koll. Klicka inte upp mailprogrammet i tid och otid, följ dina satta intervaller. Känns det för ofta eller för sällan, byt intervall.

En enklare vardag

One pot pasta

Vi har en ny maträtt som har tagit plats i matschemat – one pot pasta. Den uppfyller alla mina kriterier: lätt att laga, minimalt med disk, gott och som en extra plus även vegetarisk.

Här är mitt recept (räcker lätt till 4 personer, kanske fler):

1 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
2 msk olivolja
320 gram spagetti
2 burkar krossade tomater
1 lök
4 vitlöksklyftor
1/2 tsk torkad basilika
1/2 tsk torkad oregano
1/4 tsk chili flakes
nymalen peppar
fetaost

Hiva i alla ingredienser utom fetaosten i en stor kastrull. Koka upp och låt koka på medelhög värme ungefär lika länge som spagettin ska koka, kanske några minuter längre. OBS! Det är viktigt att röra då och då för annars fastnar allt i botten på kastrullen.
När pastan känns klar, sleva upp på en tallrik och servera med smulad fetaost.

En enklare vardag

Skaffa dig en kvällsrutin!

Det kan vara lite hektiskt och förvirrande ibland, livet. Ibland försover man sig, ibland åker man iväg till jobbet utan passerkort, ibland blir allting i hela världen fel på morgonen och så är liksom hela dagen förstörd.

Mitt bästa tips för att undvika lite av vardagsstressen är att skaffa sig en liten kvällsrutin. Eller en stor, det är upp till en själv. Syftet med min kvällsrutin är att komma till ro och känna mig säker på att det är koll på läget när jag går och lägger mig. Jag märker väldigt stor skillnad på mitt mående när jag avslutar dagen på rätt sätt för mig kontra när jag inte gör det. Struntar jag i kvällsrutinen har jag ofta svårt att somna och blir förvirrad och på dåligt humör dagen efter.

Gör såhär för att ta fram din egen rutin:

Utgå från den tid du behöver somna för att vara en fungerande människa dagen efter. Kvällrutinen börjar ett lämpligt intervall från den tidpunkten – i mitt fall en timme, men du kan börja med en kvart eller vad som känns lämpligt. Börja litet.

Identifiera några saker som brukar skapa problem i din vardag och börja där. Brukar du glömma saker? Lägg tiden på att gå igenom en checklista du skrivit med allt som ska med. Har du svårt att somna för att du är stressad över jobbet? Ta en stund till att förbereda morgondagens arbetsdag så du har bättre koll.

Eller ta tiden till att svara på de här två frågorna: Vad har jag gjort bra idag? Vad kan jag göra bättre imorgon?

Skriv ned din rutin – steg för steg. Det här är ett viktigt steg, för du ska kunna bygga på din rutin och gå igenom den lätt varje kväll utan att behöva fundera på vad det nu var du skulle göra egentligen.

Gör din rutin – varje dag. Efter ett tag kommer du hitta nya grejer att lägga till. Jag började med att förbereda mat som jag skulle ha med mig. Sedan lade jag till att packa jobbväskan med tillhörande checklista (efter att ha glömt laddaren för fjärde gången). Nu ställer jag mig själv också de två frågorna här ovanför, kollar igenom min internetbank och stämmer av inköp mot min budget, fyller i Habitbull och tar fram kläder till morgondagen. Välj själv det som gör att du kan somna lite tryggare.


En enklare vardag

Vår delade kalender

Jag tror inte någon blir förvånad när jag säger att jag är extremt beroende av min kalender. Dels har jag kasst närminne så jag måste skriva upp precis allt jag lovat att jag ska göra. Dels mår jag inte bra när jag inte har full koll på vad som är planerat.

Nu är vi ju inte bara jag i familjen längre, så för några år sedan uppstod behovet av att ha något sätt att boka saker i bådas kalender samtidigt.

Så här har vi löst det:

Eftersom jag använde mig av Googles kalender redan innan så föll det rätt naturligt att fortsätta på det spåret. Det är ju föredömligt enkelt att sätta upp en delad kalender där, bara att gå in på inställningar och dela ut den. Just den biten var inte svår alls, och nu kan vi båda lägga in saker som vi ser båda två.

Låt mig dock berätta något som är i stort sett helt jäkla omöjligt: Synka in min jobbkalender som ligger i Exchange (Outlook). Jag har googlat så himla mycket på det här. Till slut valde jag programmet Gsyncit. Så det var ju inte omöjligt, jag behövde bara betala för det. Och ha jobbdatorn igång för att det ska synkas. Inte skitsmidigt.

Eftersom jag har en massa irrelevanta saker i min privata kalender så har jag valt att ha en separat för jobbsaker. Det innebär att jag inte får in något privat i jobbkalendern. Det är på gott och ont, men går rätt bra så länge jag behandlar Google som allsvetande och Outlook bara som ett ställe jag skapar mötesbokningar.

Såhär efter rätt många år så har även Jonas fått in rutinen att lägga in allt som berör mig i kalendern så att jag ser det och det är guld värt. De här typerna av saker har vi i den gemensamma kalendern:

  • Sånt som berör hela familjen (resor, besök osv)
  • Om någon av oss ska göra något som avviker från vardagsrutinerna (kvälls- eller helgaktivitet)
  • Frejas bokade tider. Jag har kollegor som har en kalender per barn, jag är lite frestad att sätta upp en egen till Freja snart eftersom det kommer bli mer sånt nu när hon börjar förskolan.
  • Städning, matkasse och annat återkommande
  • Matschemat
  • Föräldraledighet och semester

En enklare vardag

Våra familjemöten

Längst ned i inlägget hittar du lite filer att ladda ned om ni vill komma igång med era egna familjemöten!

Är det nånting jag har lärt mig i mitt yrke och av alla år som är engagerad i olika föreningar så är det detta:

Det är av yttersta vikt att man har regelbundna avstämningar och utvärderingar.

Har man inte det så kommer regler, rutiner och ansvarsfördelning sakta men säkert att falla i glömska och alla börjar göra på sitt eget sätt. Man börjar skapa sig egna förväntningar på de andra i gruppen. Det finns inget bra forum att ta upp problem och då växer de sig stora och blir mycket större än de varit om man diskuterat det på en gång.

Därför har vi regelbundna familjemöten hemma hos oss. Jag har skrivit om dem tidigare och nu tänkte jag dela med mig av vilken typ av saker vi diskuterar.

Vi har en stående bokning i kalendern för famlijemöte på söndag kväll, även om jag ska vara den första att erkänna att det inte är alla veckor det blir av. Men det är tillräckligt ofta för att vi ska se en nytta med det.

Familjen Branders agenda för familjemöte

Frejas rutiner
Här ser vi till att vi båda två har koll på Frejas rutiner. Det har varit extra viktigt eftersom vi har varit på hemma på halvtid båda två, vi vill ju såklart att åtminstone mat- och sovtider ska vara samma oavsett vem som är hemma.

Ansvar för Freja (schema)
Även fast hon börjar bli stor nu så kör vi på med att vi har olika “skift” då vi har huvudansvaret. Det blir mer och mer flytande såklart i och med att hon numera har egna åsikter om vad hon ska göra och med vem. Men, jag tror att det här är väldigt avgörande faktor för att minska på irritationen hemma. Vi vet precis vem som ska gå upp om hon vaknar på natten, vem som får sova ut på morgonen och vem som får deala med bajsblöjorna.
Själva schemat eller vad man ska kalla det har vi ändrat hur många gånger som helst. Där är det verkligen viktigt att utvärdera kontinuerligt.

BVC och sånt
Vi ser till att båda vet om det är något besök hos BVC eller läkare inbokat och i så fall vad besöket gäller och om vi har något övrigt att ta upp.

Sköta hemmet
Vi ser till att vi är överens om vem som ska laga mat vilka dagar, vem som ska städa vad och vem som ansvarar för tvätt och sopor.

Ekonomi
Olika ekonomifrågor och ansvarsfördelning. Inför löning går vi igenom om vi har några planerade stora inköp kommande månad och hur ekonomin ser ut i övrigt.

Övrigt
Date nights, egentid, förskolan, ledighet/semester och sånt.

Fixalistan
Fixalistan är en lista där vi skriver upp allt vi vill göra i hemmet. Sånt som ska fixas, köpas, målas, sys osv. Vi går igenom den och ser efter så att den är rätt prioriterad och aktuell.

Kalendern
Mycket viktig punkt! Vi tittar över åtminstone kommande vecka (gärna längre) tillsammans och ser till att vi inte har dubbelbokat oss eller glömt att fråga om barnvakt.


Filer att ladda ned

Agenda för familjemöte (PDF)
Mall för fördelning av ansvarsområden (Excel)
Samtliga (Zip)

En enklare vardag

En enklare vardag – Hemleverans av mat

Matkassar är den bästa uppfinningen sen skivat bröd. Vi har haft matkasse från olika leverantörer i många år nu, men de senaste kanske 2 åren (?) kör vi 3-dagarskasse från Mathem. 3 dagar därför att det är max antal dagar på en tvåveckorsperiod som vi orkar laga lite mer avancerad mat. Mathem därför att vi ville ha någonstans där vi också kunde få annat levererat samtidigt.

Varannan torsdag kommer ett snällt bud hem till oss med matkassen. Någon gång innan midnatt på onsdagen brukar vi därför gå igenom vår lista som vi satt ihop med det vi alltid vill ha hemma och kompletteringsbeställa.

Det här sättet är the shit alltså! Vi har typ aldrig slut på något. Det blir väldigt mycket mindre impulshandling. Vi behöver inte bära hem blöjor. Jag älskar matleverans. När Freja växer upp kommer hon att få höra att ”förstår du när mamma var liten, då behövde man gå till affären för att köpa mat”.

Så här ser vår lista ut just nu. Vi anpassar såklart allt eftersom behoven skiftar (speciellt barnavsnittet ändras ofta). Vi har vår lista som ett delat spreadsheet i Google Drive så att vi båda kommer åt det.


Familjen Branders inköpslista

Skafferi och basvaror

Krossade tomater
Pasta
Ris
Kryddor
Buljong
Honung
Olivolja
Rapsolja
Vinäger
Soja
Mjöl
Socker
Kakao
Ströbröd
Bakpulver
Torrjäst
Havregryn
Ketchup
Vitlök
Gul lök
Knäckebröd
Mjukt bröd
Frysta bär
Yoghurt
Mjölk
Citron
Keso
Ost
Kaviar
Tomat
Gurka
Frukt
Bregott
Smör (som man steker i)
Tomatpuré
Ägg
Diskmedel
Disktrasor
Bakplåtspapper
Aluminiumfolie
Plastfolie
Fryspåsar
Te
Kaffe
Oboy

Barngrejer

Klämmisar
Snacks (puffar/majskrokar)
Vällingpulver
Vällingtetror
Blöjor
Wipes
Tvättlappar
Barnolja
Blöjpåsar

Badrum

Tvättmedel
Toapapper
Tvål
Tandkräm
Plackers
Tops
Mensskydd
Bomullspads
Duschkräm
Schampo
Deo

Mat

Fiskpinnar
Falukorv
Broccoli
Parmesan
Pinjenötter
Lax
Chorizo
Bacon
Fetaost
Oliver
Spetskål
Köttfärs
Creme fraiche
Tortellini
Korvbröd
Korv
Potatisbullar
Köttbullar

Godsaker

Läsk
Glass
Popcorn
Godis
Snacks

Städprodukter

Hushållspapper
Dammsugarpåsar
Diskmedel
Fönsterputs
Vita scotchbritesvampar
Vim/Jif
Kalkosan
Toalettrent
Såpa
Allrengöring
Avfallspåsar

Jag har medvetet väntat med att publicera det här för att jag skulle ta en lämplig bild när maten kom i torsdags kväll. Men vi blev lite för exalterade över Daimstrutar så jag glömde... Bjuder istället på en glad familj som slipper storhandla på affären.
Jag har medvetet väntat med att publicera det här för att jag skulle ta en lämplig bild när maten kom i torsdags kväll. Men vi blev lite för exalterade över Daimstrutar så jag glömde… Bjuder istället på en glad familj som slipper storhandla på affären.

En enklare vardag

Bästa smoothiereceptet

Min och Frejas nya grej är att dricka smoothie framför TV:n på eftermiddagen. Så har vi nåt att göra i en kvart och vi håller oss glada och trevliga till middagen. Jag brukar göra en till Jonas också som han kan dricka när han kommer hem.

Här är mitt bästa recept på smoothie:

1 banan
1 äpple
50 g fryst mango
50 g frysta jordgubbar
Saft från en lime
300 g havredryck

Smoothie recept Så gott att vi hann dricka upp allt innan kameran på min telefon startade.