I sommar har jag nördat ned mig i permakultur (hållbar odling). En av principerna är de olika zonerna, från zon 0 som är själva huset, till zon 5 som är vildmarken. I zon 1 ska sånt växa som behöver daglig tillsyn.
Vi har inte jättemycket trädgård, men ändå tillräckligt för att jag ska ha insett tjusningen med att tänka i zoner. Bladgrönsakerna och örterna som jag sådde i landet på baksidan (vår zon 2) har inte alls blivit omhändertagna som de borde.
Så nu inför hösten förbereder jag för odling i zon 1, som i vårt fall är trädäcket precis utanför köket. Hit har jag flyttat hinkar och andra odlingslådor där vårt vintergrönt ska växa. Förhoppningen är att det ska både bli omhändertaget och uppätet när jag bokstavligen ser odlingen inifrån köket.
